可以做猪肉炒大葱,具体用料与步骤入下:
用料:猪里脊肉、大葱、生抽、料酒、大蒜、黑胡椒粉、白糖、醋。
步骤:
1. 里脊肉切成片,用生抽,料酒,大蒜片,黑胡椒粉腌制15分钟。
2. 大葱切成斜长段待用。大蒜切成片。
3. 锅内油8分热的时候,将腌制好的里脊肉入锅中火翻炒。
4. 猪肉变色后加入一勺白糖翻炒,随即大葱入锅。
5. 中火翻炒7,8分钟,淋点醋出锅即可。
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