卤猪蹄制作:
主料:猪蹄450克,花生38克,香料1包,香菜少许。
辅料:味精,冰糖,酱油,海山酱。
步骤:
1. 猪蹄切块后,用水烫过取出。
2. 将猪蹄、辅料,花生及香料一同用大火煮15分钟。
3. 煮好的卤猪蹄放入大碗,上置香菜点缀。
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