铁木砧木使用方法:
1. 用一个能放入砧板的大盘、盘中放干净的水并搅拌均匀,放入木砧板,连续浸泡一个月。
2. 一月过后,取出木砧板晾干水分,然后将植物油烧开,用布沾上热油均匀地抹在木砧板的两面。
3. 再过几日,待木砧板干时,就用刀在木砧板的侧面砍出一道浅沟,然后用较为粗的铁丝沿着这一道砍出的浅沟把木砧板紧紧地扎住。
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