松花蛋:主要原材料为鸭蛋。
又称皮蛋、变蛋、灰包蛋、包蛋等,是一种中国传统风味蛋制品。
主要原材料是鸭蛋,口感鲜滑爽口,微咸,色香味均有独到之处。
松花蛋不仅为国内广大消费者所喜爱,在国际市场上也享有盛名。
经过特殊的加工方式后,松花蛋会变得黝黑光亮,上面还有白色的花纹,所以称为松花蛋。
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