原料:花生米250克、石斛25克、盐3克、八角1、5克、山奈1、5克。
做法:
1. 将石斛洗净,成约1厘米长的节。
2. 花生米除去霉烂颗粒,洗净沥干。
3. 锅内注入适量清水,放入盐、香料,待盐溶化后,倒入花生米,同时将石斛入锅,置武火上烧沸后,移至炆火煮约1小时,待花生米熟透装盘即成。
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