水蒸蛋糕可以马上揭盖吗？

水蒸蛋糕可以马上揭盖。

水蒸蛋糕的具体做法如下：

一、食材：鸡蛋两个，食盐适量，鸡精适量。

二、做法：

1. 准备两个鸡蛋，一个碗。

2. 将鸡蛋打到碗里，放入小半勺盐，和适量鸡精，搅拌均匀。

3. 放入300毫升的水，大约是鸡蛋量的4倍左右。

4. 放入锅中，蒸大概5到10分钟。

5. 确定成蛋糕状并已成型，即可关火，将鸡蛋糕取出。

6. 加入少量生抽提鲜，并放入葱花，即可食用。