1. 二荆条辣椒,正宗川菜用作调料,豆瓣和榨菜等名牌产品,必须用二荆条辣椒作为重要原料。
2. 四川特产的二荆条辣椒。二荆条椒与一般辣椒的辣味不同,其特点在微辣且香。二荆条辣椒作为鲜菜食用的,大都采收青果,采收时间在5月上旬到10月,红椒采收时间7月到9月。
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