烤之前把食材腌制好,铐起来更方便。例如用空气炸锅烤可以羊肉串,以下介绍做法:
1. 准备适量羊肉、烧烤肉串专用料和竹签。
2. 羊肉洗净,沥干水份,切1、5厘米左右的小方块。
3. 加入烧烤肉串专用料,拌匀,腌制一小时。
4. 将羊肉用竹签串好。
5. 空气炸锅180度预热,用小刷子在网上薄薄刷一层油,肉串平铺里面。
6. 用180度的空气炸锅烤10分钟左右即可。
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