烤鲜奶的做法如下:
酵母和糖、盐。
把面团搅拌至完成阶段。
发酵1小时至两倍大。
汤盆放入面团蒙上保鲜膜放入烤箱里。
保持这个温度,一小时拿出。
用手轻拍面团,排气。
分割成四份。
滚圆。
松弛20分钟把面团开后收卷起来,依次放入土司模内。
进行最后发酵。
面团膨胀至八分满。
刷一层蛋液或牛奶。
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