越南咖,加炼乳最佳;普通的黑咖啡,加奶球最佳;意式浓缩咖啡,加纯牛奶是最好的。500毫升的咖啡加两勺炼奶。
炼乳花式咖啡的做法:
原料:醇品咖啡,纯牛奶,炼乳。
1. 用手动打泡器将纯牛奶200毫升打成奶泡。
2. 用热水冲开醇品咖啡。
3. 温热一个比较深的杯子, 先在里面加入60度左右的纯牛奶, 再倒入醇品咖啡, 最后倒入奶泡。 咖啡杯从下到上依次放入三分之一鲜奶,三分之一咖啡, 最上面三分之一奶泡即可。
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