活螃蟹怎么剥肉

活螃蟹可通过如下步骤剥肉：

1. 用刀片将螃蟹的三角区域下端向上掀开螃蟹壳，打开螃蟹壳然后咱们会看到很多蟹黄在螃蟹壳里面。

2. 用剪刀螃蟹两边的腮须。

3. 在砧板上把螃蟹用刀剁成左右两半。

4. 把左右两半螃蟹的螃蟹钳子都剁掉。

5. 用刀把螃蟹钳子的壳子都敲碎。

6. 将剁成两半的螃蟹肉再剁成两半。

7. 整个螃蟹拆解完全，可以直接和食材一起烧煮烤闷炖。