鸡蛋能和虾仁一起蒸着吃吗？

一.食材：

1. 主料：鸡蛋2个，虾仁50克。

2. 配料：油适量、盐适量、豉油适量。

二.做法步骤：

1. 鸡蛋尽量打散，加水和盐适量。

2. 虾仁去黑线洗净，用盐和料酒腌制几分钟。

3. 放一半虾仁到鸡蛋液中，碗上蒙上保鲜膜，中火蒸至鸡蛋表面稍有些凝固。

4. 将剩下的虾仁放在鸡蛋羹的表面，再盖上保鲜膜，继续中火蒸，直到虾肉变色即可。

5. 出锅时淋上少许豉油即可。