红萝卜木耳炒肉

原料：木耳、猪肉、黄瓜、胡萝卜、葱姜。

调料：生抽、盐、鸡精、绍酒。

做法：

1. 猪里脊切片，用盐、绍酒、生抽腌渍。

2. 水发木耳撕小块、黄瓜、胡萝卜切菱形片。

3. 锅中放油，煸香葱姜末放入肉片煸出香味，放入胡萝卜片炒熟。

4. 放入木耳，加盐、鸡精、生抽调味，最后放入黄瓜片翻炒均匀出锅。