黑豆芽炒鸡蛋的做法有哪一些

黑豆芽炒鸡蛋的做法：

材料主料：鸡蛋2个、黑豆芽500克。

辅料：油适量、盐适量、洋葱少许、生抽适量。

1. 原料鸡蛋打散。

2. 热油锅内用缠绕的方法倒入蛋液摊成薄饼状。

3. 用铲子铲碎后盛起，锅内留油。

4. 爆香洋葱粒。

5. 放入黑豆芽。

6. 倒入炒好的鸡蛋。

7. 放适量生抽。

8. 黑豆芽和鸡蛋营养成分比较高，用中火快速翻炒保持原有的养分。