核桃仁中间的层皮叫什么

1. 核桃仁中间的层皮叫木质隔膜，生于山地及丘陵地带，我国南北各地均有栽培，中药名称分心木，木质隔膜呈薄片状，多弯曲，破碎而不整齐。

2. 木质隔膜，表面淡棕色至棕褐色，或棕黑色，略有光泽，质脆，易折断，气微，味微苦，以块大、质薄、色黄为佳。

3. 秋，冬季采收成熟核果，击开核壳，采取核仁时，收集果核内的木质隔膜，晒干。