核桃仁泡酒制作方法有哪些？

主料：山核桃3千克、白酒5000毫升。

制作方法：

1. 将核桃捣碎放入干净的器皿中，加白酒浸泡，密封。

2. 20天后开启，以酒变褐为度，过滤去渣，装瓶备用。

功能与主治：收敛、消炎、止痛。适用于急、慢性胃病患者。

用法与用量：每次服10毫升，每日3次。

备注：山核桃：味甘性温，有敛肺定喘，温肾润肠的功效。