和面需要哪些材料

材料：面粉500克、盐10克、30摄氏度左右的水。

步骤：

1. 将面粉和盐放入盆中，加入适量的水，开始和。

2. 不停的搅拌面粉和水，将其慢慢的和在一起，和面的过程中用粘有面粉的手抹去盆壁上的面粉，这样盆壁上的面粉就会掉下来。

3. 将和好的面团不停的揉，揉大概三分钟后，将面团放进和面盆中盖上盖子，等十五分钟后继续揉，揉至面团光滑即可。