郭月英怪味咖喱米线怎么做

做法如下：

1. 将里脊肉切条，加入一匙咖喱粉和料酒、盐，搅拌均匀后放入冰箱冷藏。

2. 将干虾米用水泡软，葱、韭菜切段，蒜瓣做成蒜蓉，洋葱切丝。

3. 将米线放入热水锅中烫熟捞起。

4. 使用不粘锅，加入少许橄榄油，小火加热。

5. 待油热后加入里脊肉，煎至五分熟。

6. 加入两匙咖喱粉、韭菜和洋葱爆香，再加入一点水。

7. 待肉全熟后放入葱、适量盐和白胡椒粉。

8. 加入米线、一匙香油，翻炒均匀即可。