各位大师卤蛇段怎么做

卤蛇段的做法∶

主料∶乌梢蛇500克。

辅料∶自家卤一包、食用油适量、干辣椒适量、花椒适量。

制作步骤∶

1. 将蛇去除内脏，洗净备用。

2. 向锅里倒入适量食用油，加热至6成热，然后将蛇段倒入锅中，爆炒5分钟后起锅。

3. 将自家卤加入1000毫升水，再加入适量干辣椒、花椒，再放入炒好的蛇段。

4. 卤制一个小时即可。