1. 胡萝卜切片 姜切片、蒜切片、葱切段。胡萝卜刮皮,切片。
2. 焯水胡萝卜片 开水下锅,倒入胡萝卜片,焯水1分钟。
3. 锅中倒油 锅中倒油,倒入蒜片、葱段、姜片大火爆香。
4. 倒胡萝卜片 倒入胡萝卜片、盐、白砂糖、鸡粉、生抽翻炒均匀即可。
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