云朵面包是一种营养丰富的美食,主要材料有鸡蛋(3个)、细砂糖(20克)、玉米淀(10克)、坚果、干果(一小把)、柠檬汁(香草精、白醋都可以)。主要做法如下:
1. 将蛋清蛋黄分离,分别放入两个碗中。
2. 蛋清中加几点白醋,适量的白糖。
3. 用电动打蛋器打发至定型。
4. 把面包片放在烤盘上面,把打发好的蛋清用勺子舀一些放在面包上。
5. 然后在面包中间放上蛋黄,放入烤箱,上下火180度,烤五分钟,最后撒一点草莓酱。
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