牛宝清洗方法:
1. 先往碗中倒入温水清洗一下。
2. 然后将牛宝放入热水中洗干净取出。
3. 然后在碗中放入适量的白醋,放入牛宝。
4. 用双手反复搓15分钟,就可以了。
牛宝的做法:
1. 将牛宝改切成均匀的片。
2. 将改切好的牛宝用葱、姜、料酒焯水。
3. 将牛宝放入砂煲,加入鸡汤及调料(植物油100克、盐10克、味精10克、干辣椒50克、葱30克、姜30克、料酒50克、桂皮3克、八角3克、草果3克、白蔻4克、湿淀粉20克、清鸡汤2000克),上火煨约2小时。
4. 将煨好的牛宝勾芡装盘即成。
免责声明:本网所有内容(包括且不仅限于图文音视频)均由用户自行上传分享,仅供个人学习交流分享。如侵害到您的权利,请联系:[email protected]