电磁炉炒土豆丝的问题

电磁炉炒土豆丝的方法：

1. 土豆去皮洗净，切丝，泡在水里去除多余淀粉。

2. 韭菜洗净切段。

3. 电磁炉开大火后，热锅凉油。

4. 倒入葱花爆香。

5. 放入土豆丝翻炒。

6. 加适量的花椒粉、酱油少许，盐继续翻炒。

7. 倒入适量的水。

8. 盖盖，煮5、6分钟。

9. 待土豆丝熟了加入韭菜段。

10. 韭菜炒塌加适量味精即可出锅。