丹桂是一种常绿灌木,雌雄异株,叶长椭圆形,开橘红色花,香味很浓,是珍贵的观赏植物,丹桂是桂花树的一种,秋季开花,花色较深,橙黄,橙红至朱红色,气味浓郁,有大花丹桂,齿丹桂,朱砂丹桂,宽叶红等品种,分布于长江流域及其以南地区北亚热带落叶,常绿阔叶混交林区,花为名贵香料,并作食品香料。
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