吃西餐时,应该右手拿刀,左手拿叉。在使用刀的过程中,不要将刀刃向外翻;更不要用餐刀把食物送入口中。切肉应该避免餐刀切在瓷盘上发出响声。
吃面条时,可以用叉将之卷起,而不要做出挑的动作。中途放下刀叉,应将刀叉呈“八”字形分别放在盘子上。如果把刀叉放在一起,表示用餐完毕。
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