常喝茶叶碎末没有危害,具体解释如下:
1. 茶皂素是引起茶沫的最主要原因,茶皂素也叫茶皂苷,味苦而辛,具有很强的起泡力,一般泡沫丰富的茶滋味相对浓郁,茶皂素具有抗菌消炎,镇痛等作用,是对身体有益的一种物质。
2. 茶叶上的绒毛也是茶沫形成的原因之一,一些由茶芽制成的茶较为细嫩,绒毛较多,如碧螺春,一冲水就会浮起茶毫和泡沫,看起来似乎很脏,实际上都是精华。
3. 碎末比较多的茶叶,茶中的有效物质浸出很快,冲泡时也比较容易产生茶沫。
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