丙烯酰胺的分子式是C3H5NO。
其中,碳的相当分子质量为12,氢的相当分子质量为1,氮的相当分子质量为14,氧的相当分子质量为16。
那么,丙烯酰胺的总质量为三个碳、五个氢、一个氮和一个氧原子的和,即丙烯酰胺的总质量为71,丙烯酰胺中碳的质量为36。
所以丙烯酰胺中碳元素的质量分数是36除以71,再乘以百分百,得到的结果为百分之五十点七。
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