北极虾怎么做好吃北极虾的吃法
将冷冻的野生北极虾解冻,沥干水分;胡萝卜去皮切成长条、芹菜洗净切段、香菜切碎、姜切丝、葱切段;锅烧热,倒入油,大火烧热,倒入北极虾翻炒至表面变色,虾头上的壳至膨起,盛出备用;用锅中余油爆香姜丝葱段和干辣椒段;加入一汤匙香辣酱炒出香味;倒入胡萝卜条煸炒到胡萝卜稍软;倒入北极虾翻炒,加汤匙生抽、半汤匙老抽、半茶匙白糖,翻炒均匀;把芹菜段倒入锅中,翻炒10秒钟;撒上香菜,出锅。
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