金线莲炖鲫鱼的功效是能补虚润燥,调和肝脾,对女性有很好的疏肝解郁、凉血利水之效。
金线莲炖白鲫鱼的方法步骤:
材料:鲫鱼、金线莲干品。
做法:1、先将鲫鱼去鳞去脏后,洗净。
2. 用中火略煎鲫鱼后盛于砂锅。
3. 最后加入金线莲干品6-8克,炖熟调味。
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