黑芝麻具有滋养肾气的功效,与八宝粥搭配是著名的黑粥,八宝粥又名腊八粥,汉族传统节日食品,一种在腊八节用多种食材熬制的粥。
中国南宋文人周密撰《武林旧事》说:用胡桃、松子、乳覃、柿、栗之类作粥,谓之腊八粥,具有健脾养胃,消滞减肥,益气安神的功效,可作肥胖及神经衰弱者食疗之用,也可作为日常养生健美之食品。
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