拌凉菜用米醋好吃。
材料:黄瓜3个、干豆腐300克、盐3克、生抽2汤匙、米醋1汤匙、葱蒜5克。
步骤:1、把干豆腐用压面机压出豆腐丝,切断后,摆入盘中。
2. 把洗净的黄瓜切丝,黄瓜丝和干豆腐丝交叉摆盘。
3. 大蒜切粒。
4. 碗汁加生抽、米醋、盐,放入蒜粒,将其搅拌均匀。
5. 把兑好的碗汁浇在盘中,用葱花点缀后,即可上桌,拌匀即可食用。
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