板鸡板鸭怎么做好吃

板鸡板鸭做法：

1. 板鸭斩成小块。

2. 配料准备齐全：莴笋，藕，青蒜，干辣椒。

3. 把莴笋和藕切滚刀块装盘待用，青蒜蒜白和蒜青分开。

4. 锅中放油加热。

5. 板鸭下锅煸香出油。

6. 板板鸭煸香后加入热水，大火烧煮。

7. 盛出后锅中留油煸炒莴笋和藕块。

8. 鸭7成熟左右放入莴笋和藕块同烧，放入干辣椒提点辣味，烧熟后即可。