荸荠怎么样吃最有营养

1. 去厨房准备好需要的工具，水果刀和削皮刀。

2. 把买来的荸荠放入盆中搓洗，洗净捞起。

3. 开始削皮，先用削皮刀削掉中间，在用水果刀把上下两个蒂挖掉。

4. 放入盆中冲洗干净。

5. 捞起来沥干就可以吃。