菠菜怎么抄

方法步骤：

1. 先将菠菜摘好，放入盆里洗净，然后拍几瓣大蒜，将其剁成蒜末。

2. 锅里放水烧开后，将菠菜放入焯三分钟左右。

3. 焯好后，放入盘中备用。

4. 将锅烧热，然后倒油。

5. 将菠菜放入锅中翻炒，放盐和蒜末，继续翻炒。

6. 最后再放点鸡精翻炒一下。