炒豇豆做法:
1. 把豇豆洗干净后,摘成段状备用。
2. 拍扁两个大蒜,下油锅,炒出香味后,下豇豆。
3. 煸炒片刻后,加少许清水,最后加味精,盐即可出锅。
豇豆的其他做法:
蒜泥豇豆:
1. 把豇豆洗净切段,用开水焯熟过凉。
2. 大蒜去皮捣成泥状,芝麻酱加水稀释,加入酱油,盐,味精,香油与蒜泥,调兑均匀。
3. 将调料汁浇在豇豆上即可。
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