多吃青菜对身体有什么好处呢

1. 多吃青菜对人体的发育、抵抗疾病、促进智力都有好处。

2. 青菜含维生素C，植物纤维，许多微量元素。还可补充防癌的叶酸。

3. 青菜中含有的植物纤维增加肠胃的蠕动，缓解便秘。

4. 青菜中的微量元素含有人体所需的所有营养元素。

5. 青菜为低脂肪蔬菜，且含有膳食纤维，能与胆酸盐和食物中的胆固醇及甘油三酯结合，从而减少脂类的吸收，可用来降血脂。