煮熟的羊肉可以做干煸羊肉。
干煸羊肉做法:
1. 将熟羊肉切片下油锅稍炸一下捞起,大葱切段备用。
2. 将青红椒一剖两开去籽切棱形片,姜切片,花椒粒,干红椒一起下锅炒香。
3. 放炸好的羊肉、盐、葱段爆炒,起锅前加入孜然粉即可。
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