1. 将肉丸包装清理干净,如果没有包装可以放入保鲜盒,将包装好的肉丸放入冰箱冷冻室,保持18度的条件,如果肉丸已经放了一段时间了,可以将肉丸加热后再保存。时间请尽量不超过三天。
2. 一种是蒸熟之后,阴乾,夏天在常温下可以保存3天左右。
3. 蒸熟之后放冷然后包装速冻。在零下18度以下可以保存一年左右。
4. 可以抽真空保存,时间更长,风味保留更佳。
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