中餐和西餐的优点和缺点

一、中餐的优点：

1. 植物为主，讲求均衡。

2. 内容丰富，各具特色，地域性明显。

3. 选料精致丰富。

4. 食医结合。

5. 讲究美感和情趣。

二、中餐的缺点：

1. 奢靡，暴殄。

2. 主食为主，辅料太多。

三、西餐的优点：

1. 以各类杂粮为主。

2. 一日三餐，常吃些豆类食品。

3. 一日三餐，吃植物油较多。

四、西餐的缺点：

1. 对糖类、脂肪、蛋白质的摄入过多。

2. 饮酒频繁。