主料:自制皮渣,素千张结,冻豆腐,培根,竹笋,花椒,大料,五香粉,酱油,高汤,食醋,盐,糖。
步骤:
1. 准备所有材料,改刀切块。
2. 准备蒸碗。
3. 将材料放在蒸碗里。
4. 加入花椒,大料,五香粉,酱油,高汤,食醋,盐,糖调味。
5. 倒入高汤。
6. 上锅大火蒸20分钟。
7. 晾凉取出即可。
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