芝麻弄碎的方法如下:
芝麻一斤,用大碗把芝麻用水泡五分钟,用筷子搅拌一下水中的芝麻,再过两分钟让芝麻中的沙子沉淀,然后把大碗里泡着的芝麻慢慢倒进不锈钢割渣碗,滤干水,让芝麻与沙子分开,洗干净滤干水的芝麻用碟子装起来。用过烧开水,把碟子的芝麻放到锅里面蒸,蒸半小时。
把蒸好的芝麻用微波炉盘子装好,高火3分钟放到微波炉烘干。
将合适的分量放到家用的磨粉机,按时间规定磨制芝麻粉。
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