只有猪肉和豆腐怎么做一道菜

可以做肉沫豆腐，步骤如下：

1. 用刀把猪肉剁成肉沫，剁好后盛入干净的碗中。

2. 加入盐、酱油、胡椒粉，腌制3分钟。

3. 热锅，将油倒入锅中，待油热，放入葱、姜、辣椒，炒香即可。

4. 加入肉沫，煎到稍微变黄，起锅倒入容器备用。

5. 加入豆腐，抹上盐，稍微煎一煎，加入老抽，水，肉沫。

6. 将水煮滚，盖上盖煮5分钟，盛出即可食用。