质量控制与管理的方法有哪些？

1. 产品生产前的预防：供应商管理、物料试用管理、进货检验、通过设计失效模式分析与对策、过程失效模式分析与对策、控制计划、作业指导书等等文件，对人、机、料、法、环、测六要素进行周密的分析评估与对策设计。

2. 产品生产中的工序控制：人员资质确认、设备点检、物料点检、首件检验等开线检查，开线后的巡检、工序检验、质量统计与控制、生产异常处理等。

3. 生产后的质量分析与处理：成品入库检验、库房储存管理、出库管理。

4. 生产后的质量分析与处理：成品入库检验、库房储存管理、出库管理。

5. 综合质量管理：质量统计数据分析、按原则的质量问题处理、根据持续改进原则提出的质量改善等。 顺便提一句，不同的产品适用不同的质量管理体系。