材料:鹌鹑蛋、粗盐。
做法:
1. 将粗盐炒热。
2. 盛起部分粗盐,将锅内剩下的粗盐尽量铺平。
3. 均匀的将鹌鹑蛋放在粗盐上。
4. 将之前盛起的粗盐覆盖在鹌鹑蛋上。
5. 小火煮15分钟即可,煮太久的话鹌鹑蛋会爆开。
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