1. 炒饭可口美味,简单易做,但调料不能放过多,尽量不要长期吃炒饭。
2. 炒饭过于油腻,热量也高,所以如果每天都吃很多会影响消化能力和使人发胖。为了身体的健康,油要少放,中老年人要少吃。
3. 炒饭营养补充不均衡,吃东西最重要是营养均衡,所以要尽量注意饮食搭配,少吃炒饭。
注意事项:
不要用炒完菜锅里剩余的少量油趁热炒的饭。这样余油虽然充分利用,但对人的健康是有害的。因为炒菜后,锅内的剩余物质不但有油而且还有味精、食盐、酱油等,由于锅热而发生焦化,对人的身体不好。因此,不宜用锅内余油炒饭。
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