食材:
草鱼200克、青椒三分之一、红椒三分之一、姜2片、蒜2瓣、盐适量、鸡精适量、油适量、腌肉料、蚝油半汤匙、生抽一汤匙、料酒一汤匙。
步骤:
1. 草鱼洗净切成薄片,青椒、红椒切丝,姜切末,蒜切末备用。
2. 草鱼片加入蚝油、生抽、料酒、盐、姜末抓匀腌制半小时。
3. 锅中倒入适量油烧热后放入姜蒜爆香。
4. 放入草鱼片翻炒至断生变色盛出备用。
5. 锅中倒入适量油烧热后放入青红椒翻炒至断生。
6. 放入草鱼片翻炒均匀。
7. 加入适量的盐和鸡精翻炒均匀。
8. 关火装盘。
免责声明:本网所有内容(包括且不仅限于图文音视频)均由用户自行上传分享,仅供个人学习交流分享。如侵害到您的权利,请联系:[email protected]