怎么打煎包

1. 将鸡蛋炒熟,粉条煮熟,和韭菜分别切碎待用。

2. 将韭菜加入适量葱姜末、盐、花椒粉、鸡精进行调味。

3. 待鸡蛋和粉条放凉之后,三者搅拌均匀并加入适量香油。

4. 将馅拌好,面充分发酵后,将馅包住成面饼状。

5. 在煎锅里倒一层油,油热后,把面饼放进煎锅,并用手轻轻压扁它们。

6. 关小火,慢慢煎至两面焦黄即可。