1. 首先需要泡黄豆,泡黄豆的水需要一天换两次,否则水会变质,黄豆会变味,黄豆需要泡6小时至八小时。
2. 打豆浆前需要把豆子清洗干净,把黄曲霉清洗出去,绝大部分营养会被保留下来。
3. 使用豆浆机制作豆浆,制作完毕后可以使用锅再熬制几分钟,使豆浆去除生黄豆味道。
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