用阿迪锅煮牛肉的步骤如下:
1. 牛肉切块,土豆切滚刀块。葱切段,姜切片,红辣椒切丝。
2. 牛肉焯水去除血水。
3. 少量油加热锅,放入姜,花椒,大料,出香味后下入焯好的牛肉,翻炒。加入料酒,生抽,炒半分钟,倒入阿迪锅。
4. 加入盐,糖,干红辣椒丝,葱段,拌匀,阿迪锅选用蹄筋档。
5. 炒锅加油,油热后加入土豆,翻炒,加盐,炒3分钟后,出锅备用。
6. 阿迪锅蹄筋档工作完成后,加入炒好的土豆,鸡精,酱油,拌匀。
7. 加入一定量水,再次使用阿迪锅选择蹄筋档,开锅后即可食用。
免责声明:本网所有内容(包括且不仅限于图文音视频)均由用户自行上传分享,仅供个人学习交流分享。如侵害到您的权利,请联系:[email protected]