新鲜羊肉保存方法:
1. 将新鲜羊肉洗干净之后,把它们用保鲜袋装好,放进冰箱的速冻室。
2. 用熏晒法保存新鲜羊肉,把羊肉切成片状,在肉的两面都抹上盐,然后挂起来,或是平摊在阳光下晒干。
3. 用风干法保存新鲜羊肉,将羊肉抹上盐或别的调味品,也可用酱油浸红,挂在背阴处,用干燥的风吹直至羊肉硬化。
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